Lees meer over dit product!
Ingrediënteninformatie
Aardappel, 18% Pastinaak, 16% Portobello, 9% Regenboogwortel, 4% Koolrabi, Zilveruitjes, Rode wijn, 3% Kastanjechampignon, Roomkaas, 2% Winterpeen, 1% Tomaat, Volle melk, Olijfolie, Bieslook, Sojasaus (Water, Ananas, Rietsuiker, Rode peper, Ananas azijn, Xantaamgom, Zout), Peterselie, Zout, 1% Porcini, Citroensap, Groentebouillon (Wortel, Witte ui, Zonnebloemolie, Steenzout, Maiszetmeel, Specerijen, Kruiden, Water), Knoflook, Peper, Currypoeder (Koriander, Kurkuma, Komijn, Peper, Kardemom, Spaanse peper, Rode paprika, Klaverbladpoeder), Citroenzest
Ingrediënten in tabel
| Aardappel | ||
| Pastinaak | 18% | |
| Portobello | 16% | |
| Regenboogwortel | 9% | |
| Koolrabi | 4% | |
| Zilveruitjes | ||
| Rode wijn | ||
| Kastanjechampignon | 3% | |
| Roomkaas | ||
| Winterpeen | 2% | |
| Tomaat | 1% | |
| Volle melk | ||
| Olijfolie | ||
| Bieslook | ||
| Sojasaus | ||
| Water | ||
| Ananas | ||
| Rietsuiker | ||
| Rode peper | ||
| Ananas azijn | ||
| Xantaamgom | ||
| Zout | ||
| Peterselie | ||
| Zout | ||
| Porcini | 1% | |
| Citroensap | ||
| Groentebouillon | ||
| Wortel | ||
| Witte ui | ||
| Zonnebloemolie | ||
| Steenzout | ||
| Maiszetmeel | ||
| Specerijen | ||
| Kruiden | ||
| Water | ||
| Knoflook | ||
| Peper | ||
| Currypoeder | ||
| Koriander | ||
| Kurkuma | ||
| Komijn | ||
| Peper | ||
| Kardemom | ||
| Spaanse peper | ||
| Rode paprika | ||
| Klaverbladpoeder | ||
| Citroenzest |
Herkomst
| Land van herkomst | Nederland |
| Land van productie | Nederland |
Voedingswaarde
Product
| Per 100 (g) | |||
|---|---|---|---|
| Energie | = 318.037 kJ | ||
| Energie | = 75.648 kcal | ||
| Vetten | = 2.573 g | ||
| Waarvan verzadigde vetzuren | = 0.84 g | ||
| Koolhydraten | = 9.405 g | ||
| Waarvan suikers | = 1.312 g | ||
| Eiwitten | = 2.019 g | ||
| Zout | = 0.119 g |
Allergenen
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Wettelijke allergenen
| tarwe | Z | hazelnoten | Z |
| rogge | Z | walnoten | Z |
| gerst | Z | cashewnoten | Z |
| haver | Z | pecannoten | Z |
| spelt | Z | paranoten | Z |
| khorasantarwe | Z | pistachenoten | Z |
| gluten | Z | macadamianoten | Z |
| schaaldieren | Z | noten | Z |
| ei | Z | selderij | K |
| vis | Z | mosterd | K |
| pinda’s | Z | sesam | M |
| soja | M | sulfiet (E220 – E228) | M |
| melk | M | lupine | Z |
| amandelen | Z | weekdieren | Z |
Aanvullende allergenen
| cacao | Z | mais | Z |
| glutamaat (E620 – E625) | Z | peulvruchten | Z |
| kippenvlees | Z | rundvlees | Z |
| koriander | Z | varkensvlees | Z |
| lactose | M | wortel | Z |
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | koel | 4°C – 7°C | 4 dag(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket |
Bereidingswijze
| Magnetron | Prik gaatjes in de folie. Plaats één maaltijd in het midden van de magnetron en verwarm 3-4 minuten op 900 WATT. Na opwarmen 1 minuut laten staan alvorens te openen. |
| Verwarmen | Hetelucht oven voorverwarmen op 180 °C. In 15-20 minuten opwarmen. |
Sensorische kenmerken
| Kleur | Bruin, rood, oranje, wit. |
| Geur | Zoet, aards. |
| Smaak | Zoet, warm, aards. |
Microbiologische sets
| op THT/TGT | ||
| Aeroob kiemgetal | < 10000000 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 10000000 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 10000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Consumenteneenheid
| Artikelnaam | Groentenstoof bourguignon |
| Korte naam | Groentenstoof bourguignon |
| EAN | 8719558200900 |
| Artikelnummer fabrikant | 160037 |
| Intrastat-code | |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | bakje (120mm x 170mm x 40mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 400 g |
| Netto gewicht | 400 g |
| Bruto gewicht | |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Contactgegevens voor productvragen
| Uit de Keuken van Maass, Tijnmuiden 25 1046 AK Amsterdam |
